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健康科普 | 春天的最后一個(gè)節(jié)氣
發(fā)布日期:2023-04-20 文章來(lái)源:
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谷雨取自“雨生百谷”之義,是中國(guó)古代二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。


“一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候戴勝降于桑?!?/span>


古代中國(guó)將谷雨分為三候,谷雨時(shí)節(jié),因降雨量增多,水面的浮萍開始生長(zhǎng);接著布谷鳥振翅飛翔,開始提醒人們播種;然后就要在桑樹上開始見到戴勝鳥了。


谷雨的到來(lái)意味著天氣更暖,雨水更充沛,農(nóng)作物茁壯生長(zhǎng),也是養(yǎng)生健體的好時(shí)節(jié)。


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健脾胃,祛濕氣 
谷雨時(shí)節(jié)雨水多,空氣濕度大,容易濕邪困脾,入侵人體,易導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、神經(jīng)痛、春困、不思飲食等。

谷雨時(shí)節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)注意祛濕,在飲食上要注意合理調(diào)配??啥嗍秤糜徐顫窆πУ氖澄铮绨滋}卜、藕、冬瓜、薏米、鯽魚等。
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疏肝氣,暢情志 
春季陽(yáng)氣升發(fā),肝火逐漸旺盛,至谷雨時(shí)節(jié)達(dá)到最旺,易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火,出現(xiàn)鼻腔出血、頭痛、眩暈、目赤等上火表現(xiàn)。

在飲食方面,多食性平或微涼、味甘淡的食物,以防春火滋生,同時(shí)忌大辛、大熱及海腥類的發(fā)物。菠菜、莧菜等蔬菜,以及銀耳、百合、桑葚等滋陰柔肝的食材此時(shí)最為適宜。

同時(shí)要重視精神調(diào)養(yǎng),忌怒忌郁,保持恬靜的心態(tài),多聽音樂(lè),陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,以防肝火過(guò)旺。


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試新茶,去春火 
明代《茶疏》中說(shuō):“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中?!本瀑F陳、茶貴新,谷雨還有喝茶的習(xí)俗。

雨前茶雖不及明前茶細(xì)嫩,但由于這時(shí)的氣溫比清明更高,芽葉生長(zhǎng)更快,滋味也就愈加鮮濃且耐泡,富含多種維生素和氨基酸。

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谷雨后陽(yáng)氣驟升,易引發(fā)內(nèi)熱及肝火,使鼻腔、牙齦發(fā)炎,或頭暈?zāi)垦!⒀鄹赡砍唷?/span>

谷雨采摘的新茶具有生津止渴, 清熱解毒, 祛病利尿, 消食止瀉, 清心提神的功效, 可以清除谷雨時(shí)節(jié)滋生的濕熱, 并可以延年益壽[1]。

谷雨注意養(yǎng)生,打好健康基礎(chǔ),才能迎來(lái)一個(gè)健康的夏季。


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參考文獻(xiàn):

[1]易呈學(xué).谷雨茶香[J].農(nóng)村工作通訊,2011(05):63.



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